Grupos

Miembros

Seguí a Excellere en:

 

Ofertas laborales

VER LOS AVISOS LABORALES HACIENDO CLICK EN ESTE LINK.

Videos

  • Agregar videos
  • Ver todos

Fotos

  • Agregar fotos
  • Ver todos

Cumpleaños

Cumpleaños hoy

Excellere brinda desde 2008: Servicios gratuitos para docentes. Asesoramiento y materiales para la mejora de la calidad educativa.

Curso: Control de Costos en Gastronomía.

Detalles del evento

Curso: Control de Costos en Gastronomía.

Hora: octubre 12, 2021 a las 6pm a febrero 28, 2022 a las 7pm
Ubicación: Campus Virtual de Excellere
Página Web o mapa: https://excellere.milaulas.co…
Tipo de evento: curso, virtual
Organizado por: fs Consultores Hotelero Gastronómicos
Última actividad: Oct 22, 2021

Exportar a Outlook o a iCal (.ics)

Descripción del evento

Duración: 5 semanas. PUEDE INICIARLO EN CUALQUIER MOMENTO . 

El curso es totalmente on line y no requiere que el participante se conecte a una hora determinada. El material estará disponible las 24 hs durante dos meses.

TEMARIO

  • Introducción a la Gastronomía 
  • Compras, organización de la función, fuentes de abastecimiento, política de compras, el buen proveedor , estrategias de abastecimiento, análisis ABC, compra de alimentos 
  • Almacenes, recepción de mercaderías, inventarios, almacenamientos de aa&bb, medidas sanitarias. 
  • Sistema de costos ,la receta estándar,composición de costos ,  costeo directo, determinación del costo real, punto de equilibrio. 
  • Planeando el Menú, menú total, los equilibrios del precio, menú estratégico, menú cíclico 

Costo: $3500 ar/ 60 dólares para residentes fuera de Argentina

Modalidad: totalmente a distancia. El alumno recibe un usuario y contraseña para acceder a un aula virtual. Allí encontrará videos del docente con el desarrollo de los temas, apuntes para imprimir, actividades para realizar y foros para preguntar, opinar y compartir experiencias. 

Al completar las 5 semanas si han completado el curso reciben un certificado de aprobación en formato digital que pueden imprimir.

Dictado por : Fernando Salas

 

Para abonar $3500 por Mercado Pago desde Argentina Click aquí.

Para abonar desde el extranjero U$S 60 con PAY PAL siga este enlace

Depósito o transferencia en HSBC, Ciudad, Francés y Banco Nación Arg: Click Aquí.

 

PARA RESERVAR SU VACANTE envíe un mensaje al Whatsapp +54 911 5419 2505

Consultas: excellere.consultora@gmail.com

Muro de comentarios

Comentario

Enviar confirmación de asistencia a Curso: Control de Costos en Gastronomía. para agregar comentarios.

Participar en Excellere Consultora Educativa

Asistir (1)

© 2024   Creado por Natalia Gil de Fainschtein.   Tecnología de

Insignias  |  Informar un problema  |  Términos de servicio