18 de Julio de 2017
Martes
Emprendedores Gastronomicos
- 18 de Jul. de 2017 en 6:00pm a 29 de Ago. de 2017 en 7:00pm UTC-03
- Ubicación: Campus Virtual de Excellere
- Descripción:
Temario:
Pilares y objetivos del negocio gastronómico. Distintos tipos y formatos, Gastronomía rápida y elaborada. Estilos gastronómicos. Diseño de la oferta o del menú. Cómo costear, determinar precio del plato . Rentabilidad del negocio.Compras,
- Creado por: Natalia Gil de Fainschtein
- Etiquetas: curso, virtual, gastronomicos, a, emprendedores
