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Excellere brinda desde 2008: Servicios gratuitos para docentes. Asesoramiento y materiales para la mejora de la calidad educativa.

Emprendedores Gastronomicos

Detalles del evento

Emprendedores Gastronomicos

Hora: julio 18, 2017 a las 6pm a agosto 29, 2017 a las 7pm
Ubicación: Campus Virtual de Excellere
Página Web o mapa: http://cursosexcellere.edumoo…
Tipo de evento: curso, virtual, gastronomicos, a, emprendedores
Organizado por: Otilia Kusmin - Asesora gastronómica
Última actividad: Jul 21, 2017

Exportar a Outlook o a iCal (.ics)

Descripción del evento

Temario:

Pilares y objetivos del negocio gastronómico. Distintos tipos y formatos, Gastronomía rápida y elaborada. Estilos gastronómicos. Diseño de la oferta o del menú.  Cómo costear, determinar precio del plato . Rentabilidad del negocio.Compras, personal, gastos fijos, margen de utilidad,  cómo cuidarlo.

Duración: 5 semanas

Se otorga certificado digital en pdf.

Dictado por : Otilia Kusmín

Apartado especial para Microemprendedores

A quien está dirigido: fundamentalmente a propietarios de restaurantes, catering y todo emprendimiento gastronómico y a personas que quieran iniciarse en este rubro. 

 

Costo: $ 900 ar/ 120 dólares para residentes fuera de Argentina


 

Desde Argentina:

Depósito o transferencia en HSBC, Ciudad, Francés y Banco Nación Arg.

 

Para abonar $ 900 por Mercado Pago desde Argentina Click aquí.

 

Para abonar por Western Union solicite por mail los datos postales. 


Para abonar con PAY PAL siga este enlace (Sólo desde países fuera de Argentina).

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Consultas: curso.excellere@gmail.com

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