Planeando el Menú. Curso on line.

[Natalia Gil de Fainschtein]

Duración: 5 semanas . Modalidad a Distancia.

Temas:

Planeando el menú del restaurant. 
Menú total. Los equilibrios del precio. Menú estratégico. Menú cíclico.
Administrando el restaurant.
Proyección del negocio.
Herramientas de control del restaurant.

 

Dictado por : Fernando Salas 

Licenciado en Administración (UCA)

Contador Público (UCA)

• Ex Director de la Licenciatura en Administración de Empresas Hotelero-Gastronómicas. Universidad de General San Martín. • Ex Director Académico de la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo. • Ex Profesor de la Escuela Superior de Hotelería ( ESH), del Internacional Buenos Aires Hoteles & Restaurants (IBARHS), del Instituto Argentino   de Gastronomía (IAG). • Ex Director del Curso de Alta Gestión hotelero gastronómica, sistema de educación a distancia satelital. • Ex Profesor de la Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina de la Universidad Maimonides. • Ex Profesor de la Escuela de Cocineros Bue Trainers. • Ex Profesor de la Escuela Argentina de Negocios – Educación a Distancia. • Ex Profesor del OTT College. • Capacitador de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) • Capacitador de la SEPYME - Ministerio de Economía de la Nación • Profesor en la Maestría en Economía y Gestión del Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas - UBA • Consultor de Empresas Hotelero - Gastronómicas

Costo: $ 900 ar/ 100 dólares para residentes fuera de Argentina

FORMAS DE PAGO:

 

Para abonar $  900 por Mercado Pago desde Argentina Click aquí.

 

 

Para abonar por Western Union solicite por mail los datos postales.

Para abonar con PAY PAL siga este enlace (Sólo desde países fuera de Argentina).

Desde Argentina:

Depósito o transferencia en HSBC, Ciudad, Francés y Banco Nación Arg.

 

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